Super Blog

Când alergiile încearcă să ne separe, ORGRAN ne strânge pe toți la masă

Ne place mâncarea și ne place să mâncăm, asta este un lucru știut care se poate confirma în fiecare familie, fără excepție. Cred că suntem cu toții de acord că hrana reprezintă mult mai mult decât combustibil pentru corp și asta a fost valabil încă din toate cele mai vechi timpuri. Mâncarea este prilej de socializare, de a ne strânge împreună, de a împărți și a împărtăși. Ea reprezintă bucurie, plăcere și, nu în ultimul rând, are o puternică semnificație socială și emoțională. Încă nu mă credeți când spun asta?

Mâncarea, sursa noastră de inspirație

Vă puteți imagina oare o aniversare fără tort? O vacanță la mare fără înghețată? O seară cu prietenii fără a comanda o pizza? Un meci văzut cu băieții la care să nu ronțăiți alune sau chips-uri? Ce ”gust” ar putea să mai aibă un film văzut la cinema fără popcorn sau nachos și suc?

Mâncarea dă culoare tuturor momentelor și interacțiunilor noastre, un gust sau un miros delicios pot să aducă înapoi în memoria noastră amintiri atât de fericite, încât nu ne putem ambține să nu zâmbim gândindu-ne la ele iarăși.

Din păcate, pentru unii oameni, plăcerile acestea mici și nevinovate, pot fi limitate drastic din cauza alergiilor alimentare. Cu siguranță mulți dintre noi cunoaștem astfel de persoane iar cei mai comuni 8 alergeni din lume sunt laptele, ouăle, nucile, grâul, susanul, soia, crustaceele și peștele – practic, doar ingrediente obișnuite, pe care cei mai mulți dintre noi le consumăm fără restricții. Dar cum arată mesele obișnuite pentru oamenii care nu se pot atinge de aceste alimente fără riscuri imense, care le-ar pune în pericol sănătătea?

Este greu să-ți închipui că o banală franzelă ți-ar putea pune în pericol sănătatea dar pentru cineva cu boală celiacă, acest lucru este o realitate. O dietă fără gluten este, în acest caz, obligatorie, iar asta devine tot mai ușor în ziua de astăzi când opțiunile pentru o dietă vegană sau vegetariană sunt mai multe și cât se poate de sănătoase și delicioase.

Oamenili care suferă de alergii alimentare sau cei care au adoptat un stil de viață vegan sau vegetarian cât și oamenii care au decis că trebuie să fie mai atenți la dieta lor, știu că nu este necesar să se restricționeze când vine vorba de alimentație. Aproape orice preparat tradițional poate fi acum gătit într-un mod sigur, prietenos cu animalele și sănătos pentru organismul nostru, dacă suferim de orice fel de alergii alimentare. 

Împreună în ciuda diferențelor

La fel ca cei mai mulți oameni, și eu consideram alergiile alimentare ca pe ceva îndepărtat care nu are legătură cu mine și le-am tratat multă vreme ca pe ceva ce nu mă privește și de care nu trebuie să mă preocup.

Dar, odată cu venirea pe lume a fiicei mele, lucrurile s-au schimbat. Prin intermediul ei, am întâlnit copii cu alergii alimentare, care ne-au devenit prieteni, atât ei cât și mie. Lucru minunat dar puțin provocator când trebuie să organizez întâlniri sau petreceri pentru micuți.

O prietenă foarte bună a fetei mele suferă de alergie la proteina din lapte, ceea ce o face să aibă mereu o dietă specială iar eu trebuie să fiu atentă la acest aspect de fiecare dată când ne întâlnim. Din fericire, acest lucru nu trebuie să ne separe – putem să ne așezăm cu toții la masă și să împărțim bucuria, indiferent de dieta pe care o urmăm.

Așadar, tort de casă fără lapte, biscuiți și aluat de pizza fără gluten și tot felul de alte preparate iubite de copii dar care trebuie să fie de data asta în varianta ”sigură” și sănătoasă fără alergeni. Ușor de spus…ușor de făcut? Da!

Orgran mă ajută să fac pasul următor în ceea ce privește alimentația și să adopt rețete sănătoase, pline de nutrienți, pentru noi și prietenii noștri.

ORGRAN este un brand alimentar iubit pe plan internațional, care nu a stat deoparte și a răspuns în ultimii 30 de ani situației delicate în care se află persoanele celiace (alergice la gluten) sau cu alte alergii alimentare. Fabrica ORGRAN din Australia este printre puținele din lume certificate 100% fără gluten sau alte urme de alergeni. 

Gama de produse ORGRAN, distribuită în România exclusiv prin intermediul companiei Next Step Investments S.R.L., simplifică viața persoanelor alergice. Mai mult, ORGRAN încorporează o mulțime de super alimente consacrate pentru proprietățile nutritive, alternative sănătoase pentru vegani, vegetarieni sau persoanele atente la dietă.

Vizite delicioase cu ingrediente sănătoase

Biscuiții plăcințele cu mere sunt excelenți pentru momentele în care musafirii mici sau mari vin mai mult sau mai puțin anunațați pe la noi. Fetița mea îi adoră, la fel și eu pentru că merg perfect atât cu un ceai de fructe cât și cu o cafea.

Dispar imediat de pe masă când sunt copiii în vizită, dar nu-i nimic pentru că avem mereu grijă să ne facem un stoc serios din acești biscuiți delicioși. Iar mamele îi adoră pentru că le scapă de grija alergiilor, a intoleranței la gluten și a posibilelor reacții adverse.

Pe nexstep.ro găsesc mereu foarte multe sortimente de biscuiței sau fursecuri sănătoase, vegane și fără zahăr, pe care copiii îi pot consuma fără probleme și fără grija afecțiunilor.

Iar atunci când vreau să prepar dulciuri minunate și să creez amintiri pe măsură, pe care copiii nu le vor uita niciodată, contez pe ingredientele de la Orgran. Datorită lor, am devenit experți deja în prăjituri vegane!

Făina, mixurile pentru copt, pastele, biscuiții sau pâinea, precum și alte fel de fel de ingrediente cândva „interzise” pot fi acum savurate fără niciun pericol de către cei care suferă de alergii alimentare.

Data trecută când am gătit cu copiii, am mizat pe dragostea lor pentru ciocolată, dar am adaptat această iubire într-o variantă mai sănătoasă cu amestecul pentru prăjitură cu ciocolată negresă. Ce a ieșit, e greu de descris în cuvinte dar a fost atât de bun că nici n-am mai apucat să-i facem poză. Din fericire, avem variante pentru a ne bucura de clipe împreună și a împărtăși momente de neuitat deasupra unei felii de ”ceva bun”.

Pentru mine și familia mea, produsele ORGRAN reprezintă o „gură de aer”, navigând într-o mare de restricții alimentare pe care mulți oameni sunt nevoiți să le respecte. Similar și în cazul veganilor sau vegetarienilor, unde alternativele vegetale sunt puține și adesea modificate genetic, alimentele ORGRAN pot îmbogăți farfuria într-un mod nutritiv și sănătos.

Tu ce secrete ai pentru a păstra o dietă sănătoasă pentru tine și familia ta?

Acest articol a fost scris în cadrul competiției Spring-Super-Blog 2022.